Käyt työterveyshuollon terveystarkastuksessa. Verikokeissa selviää, että sinulla on kakkostyypin diabetes. Osana hoitoa lääkäri lähettää sinut ravitsemusterapeutille, joka pyytää sinua täyttämään ruokapäiväkirjaa etukäteen. Luit viime viikolla artikkelin, jossa kerrottiin, että päivittäinen kaloreiden laskeminen ei ole terveellistä syömiskäyttäytymistä. Olet hämmentynyt – miksi nyt pitää täyttää ruokapäiväkirjaa?

Sinua hoitava laillistettu ravitsemusterapeutti on terveydenhuollon ammattilainen, jonka tehtävä on mm. auttaa potilasta terveyttä tukevan ruokavalion saavuttamisessa. Terveyttä edistävä ja tukeva ruokavalio voi tarkoittaa eri ihmisten kohdalla hyvinkin erilaisia asioita. Perusterveelle ihmiselle terveyttä tukeva ruokavalio on monipuolinen, joustava, säännöllinen ja salliva, eikä se sisällä päivittäistä ravintoaineiden laskentaa. Miksi sitten on kehitetty uusi, mahdollisimman tarkka ravintoainelaskentaohjelma?

Ruokapäiväkirjan analyysi on tärkeä työkalu

On tapauksia, jossa ravitsemusterapeutin täytyy tarkastella ruokavaliota tarkemmin tai muuten käyttää ruokapäiväkirjaa tukena ravitsemusterapiassa. Näitä voivat olla esimerkiksi erilaiset sairaustilat tai urheilijan ruokavalion riittävyyden seuranta.

Ruokapäiväkirjan avulla voidaan tarkistaa esim. energiansaannin riittävyyttä, varmistaa, että anemiaa sairastava potilas saa tarpeeksi rautaa tai tarkistaa että munuaisten vajaatoimintaa sairastavan potilaan fosforin saanti on riittävän alhainen. 

Markkinoilla on erilaisia työkaluja ruokavalion tai ruokien sisällön laskemiseen. Luotettavan ja laajan suomalaisen tuoterekisterin omaavia nimenomaan ravitsemusterapeuttien työhön tarkoitettuja työkaluja ei valitettavasti ole monta. Tällä hetkellä suosituin markkinoilla oleva tuote on poistumassa lähiaikoina ylläpitotuen loppumisen myötä.

Toinen ongelma on ajankäyttö: ravitsemusterapeutit vievät tällä hetkellä potilaan ruokapäiväkirjan tiedot ohjelmaan käsin, mikä nielee paljon työaikaa, kun analysoitavia päiväkirjoja on monta.

Ruokapäiväkirja on tärkeä työkalu sinun ja sinua auttavan ravitsemusterapeutin välillä.

Aromi Diet auttaa keskittymään olennaiseen

Me CGI:llä olemme pitkään kehittäneet Aromi-järjestelmää, jota käytetään laajalti maamme terveydenhuollon ruokatuotannossa. 

Nyt olemme kehittäneet työkalun nimeltä Aromi Diet helpottamaan myös ravitsemusterapeuttien arkea.

Ravitsemusterapeutin potilaat voivat täyttää ruokapäiväkirjansa esim. puhelimellaan suoraan sovellukseen, poistaen erillisen kirjaustyön. Ohjelma hyödyntää tuoterekisteriä, josta löytyy ajantasaiset, valmistajakohtaiset tuotemerkit tarkkoine ravitsemusarvoineen.

Sähköinen ruokapäiväkirja on tätä päivää, ja se on tutkitusti paperista ruokapäiväkirjaa luotettavampi ja parempi vaihtoehto (Fuller N et al 2017, Johannes CB et al. 2000). Myös käyttäjäkokemus on osoitettu paremmaksi sähköisellä itse täytettävällä ruokapäiväkirjalla verrattuna paperiseen ruokapäiväkirjaan (Meroni A. et al 2018).

Kannattaa siis täyttää ruokapäiväkirjaa ravitsemusterapeutin ohjeiden mukaan. Ruokapäiväkirja on tärkeä työkalu sinun ja sinua auttavan ravitsemusterapeutin välillä. Ruokapäiväkirjan avulla voit saavuttaa terveyttä tukevan ruokavalion ja nähdä oman tilanteesi paremmin – laskematta kaloreita.

Tule webinaariimme 27.8. kuulemaan Aromi Diet-työkalusta! 

Lähteet:

Fuller N et al. Comparison of an electronic versus traditional food diary for assessing dietary intake – a validation study. Obes Res Clin Pract. 2017.  

Johannes CB et al. Electronic versus paper instruments for daily data collection. Ann Epidemiol. 2000.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11018366 

Meroni A. et al. 'Boden Food Plate': Novel Interactive Web-based Method for the Assessment of Dietary Intake. J Vis Exp. 2018 

Kirjoittajasta

Picture of Emma Hindsberg

Emma Hindsberg

Ravitsemutieteilijä ja sovellusasiantuntija

Olen Emma Hindsberg, ja työskentelen sovellusasiantuntijana Aromi-ohjelman parissa.

Kirjoita kommentti

Comment editor

  • No HTML tags allowed.
  • Lines and paragraphs break automatically.
Blogi-kommentoinnin ohjeet ja käyttöehdot